快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 内江(第2页)

**罗泉豆腐**

-罗泉豆腐是内江的非遗美食,以其细腻的口感和独特的制作工艺而着称。

这些特色菜和特产不仅展示了内江丰富的饮食文化,也反映了当地的历史和传统。

###大千干烧鱼

####食材选择:

-**鱼**:选择新鲜的鲤鱼或草鱼,鱼鳞紧密、鱼鳃鲜红、鱼眼明亮,肉质紧实。

-**五花肉**:选择肥瘦相间的五花肉,增加菜肴的香味和口感。

-**调料**:郫县豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、醋、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒。

####烹饪技巧:

1。

**处理鱼**:

-将鱼宰杀,去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。

-在鱼身两侧划几刀,以便入味。

2。

**腌制鱼**:

-用料酒、盐、姜片、葱段腌制鱼约15分钟。

3。

**煎鱼**:

-热锅凉油,将鱼放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

4。

**炒制配料**:

-锅中留底油,放入五花肉片,煸炒至出油。

-加入姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。

-加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5。

**烧鱼**:

-将煎好的鱼放入锅中,加入适量清水、酱油、白糖、醋调味。

-小火慢烧,期间不断将汤汁淋在鱼身上,使其充分入味。

6。

**收汁**:

-烧至汤汁浓稠,鱼肉入味后,转大火收汁,注意不要糊锅。

7。

**装盘**:

-将鱼盛出装盘,淋上锅中的汤汁,撒上葱花即可。

---

###大千鸡块

####食材选择:

-**鸡腿肉**:选择新鲜的鸡腿肉,肉质紧实,富有弹性。

热门小说推荐
择日飞升

择日飞升

作为捕蛇者,许应一直老老实实勤恳本分,直到这一天,他捉到一条不一样的蛇三月初一,神州大地,处处香火袅袅,守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒,享受黎民百姓的祭祀。然而,从这一天开始,天下已乱...

当上帝重新开始进化

当上帝重新开始进化

几十年前,世界各地出现了许多诡异的大门,一种被人类称为魔灵的生物也同时降临,给人类世界带来了空前的浩劫,直到魔装和魔装师的出现,才让人类有了喘息的机会。一次偶然的机会,世界排名第一的魔装师放弃身份,成为...

满级大佬穿成农家女

满级大佬穿成农家女

舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭,以及父母紧张又手足无措的表情,终于叹了一口气。不能躺平了,不然要饿死了。...

璀璨人生

璀璨人生

徐沐风是位穷小子,大学毕业,他在省城工作时遭人陷害,欠了一屁股债,美女满世界找他讨债后来,徐沐风邂逅相遇了丰鼎投资管理有限公司的董事长白小乔,白小乔是位大美女再后来,白小乔因病去世,她临终前把所有的财产地下巨大的藏宝也赠送了给徐沐风。原先跟随白小乔的二位特种兵出身的美女保镖也给了徐沐风当保卫,两位保镖对徐沐风形影不离,暗送秋波,暗恋上了他然而后面频频发生了各种怪事,歹徒不断地设计陷害徐沐风,变性女人不断纠缠着他,地下宝藏也无法打开在边疆的原始森林里,徐沐风和吴芳与商场上的犯罪分子野狐进行斗智斗勇,毒蛇鬼猴人妖野人巨蟒凶猛地攻击他俩,徐沐风和吴芳没带任何的食物,被困在恶劣的环境下两个多月,看特种兵出身的吴芳,她为了保护国家的利益,在千米以外的地方,用狙击步枪惊射犯罪分子的一幕...

腹黑律师不好惹

腹黑律师不好惹

s市有两名有着吸血鬼之称的人物,一位律师界的叶海蓝,一位商业界奇才连傲天。一次交通事故,钻石对钻石的强强对碰,相亲变成了相杀。暗青色的房间中,某男好看的唇角勾的极其地冷傲你知道跟妓女行业最相似的职业是什么吗?某女不怒反笑,双腿主动攻击夹着某男的窄腰不如,三千万,我买了三夜!一次一千万!如是,有史以来素有百花丛中过片叶不沾身的连大总裁以各种罪名被发了律师信。...

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

都市电竞日常直播陪玩代练无脑爽文林天穿越蓝星,这里全民都在玩王者。但没想到原主身患绝症,只剩七天可活。绑定游戏系统后,他成为无敌全能选手,且做任务就能加生命。任务1给女老板陪玩,获得好评加一天生命。任务2给女老板代练,完成单子加两天生命。任务3随着系统功能逐步解锁,他还获得了内含房车技能及各种道具的宝箱。陪玩撞车德华,在土鸡高地虐泉一打五。...

每日热搜小说推荐