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第76章(第1页)

真的就属于傻瓜都能简易操作的程度。

“你们俩在这处理食材吧,我去炒制火锅底料。”

陌离此次采集了很多调料,她打算这次火锅底料尽量都用星际上的,先是选了一口大口径的锅,当锅中温度烧到一定的热度,加入哞哞兽油,用大勺搅拌使其能够快速的溶解,将油烧沸。

再加入青翠的小葱,炸至金黄捞出,然后下一半的生姜,下入锅中的手法非常的重要,一定要抖着网勺慢慢的下,从而能够充分的激发生姜的香味,剩余的一半姜待起锅时再下,姜炸至金黄的时候再往锅中下入三分之一她提前调配好的辣椒组合。

炸至亮皮后,重复之前的步骤,再分两次将剩余的辣椒组合下入锅中,这时候整个空间中都飘散着香辣的气息。

叶子玄被这股霸道的香气吸引,鼻翼耸动吸着这股味道,吸着,吸着就来到了过边:

“这个味道简直太香了,阿离,还没有吃火锅我的口水就要泛滥了。”

“你就期待着吧,火锅呀,尤其是经过我秘制炒制的牛油香辣火锅底料,简直香的你想吞舌头。”

东方御手中的动作也顿了一下,同样被这股味道给吸引了,他虽然没有叶子玄表现的那么明显,心里还是期待的。

没办法,阿离做的美食实在太好吃了,他已经暗搓搓将自己的营养液装到一个盒子里藏到空间钮最深的角落了。

叶子玄有句话说的特别对,跟着阿离享受美食不香吗?脑子有包才会去喝营养液,再说了,阿离都没有拒绝吃他的软饭,大傻子才会想不开呢。

他也觉得吃阿离的软饭真香,经过这些天的相处,她早豪气的摆手,不让他们付伙食费了,瞧呀,软饭饭这不就给坐实了。

陌离之所以不要伙食费,一方面感谢他们对自己危险时刻的保护;另一方面,食材收集他们也是参与者,自己还没那么厚脸皮伸手白拿那么多的钱。

一百万星币放在星际是一笔巨款了,足够普通星际民换一个区生活几年了。

这代表着什么,直观的等级跨越啊。

“赶紧回去打牛肉丸,不然我这边吵好了,你那边食材跟不上,只能光看着眼馋了。”

“马上去,绝对不会耽误的事哈。”

陌离笑着摇了摇头:“吃货。”

即便说话她手上的动作也没有停,一直在用大勺子搅拌大锅,炒制过程的把控是非常重要的,一个操作不好就容易浑汤,直接影响了味道,接下来依次加入大蒜碎,酒泡花椒这个酒是她亲手酿造放在空间酒窖窖藏的,经过无数次调配实验才最终敲定的独家香料组合,炒制的豆瓣,如此以来酱香味才会更浓稠一些。

所有的炒制所需配料,秘制调料加完炒制后,就是最最关键的一步了。

陌离拿过一坛陈酿均匀的倒入锅中,快速的搅拌,借此能充分的激发出这一锅底料的香味,同时将十几枚香料果丢入锅中,由此完成了最后一步,又搅拌了大概五分钟,这才将锅盖上,焖上半个小时,到时候那味道才是顶级浓郁的。

叶子玄真的快被这香味给香晕了,不仅吞咽了好几口的口水,双手捶打牛肉丸,鱼丸的速度更快了,卷起的衣服露出的半截肌理漂亮的挺拔鼻翼,显得越发的俊俏了。

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