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第三百三十六章 四月的海蜇水早暖二合一(第4页)

整整一网的海蜇啊。

正常情况下,七八月才是海蜇捕捞的旺季。

可眼下才四月初啊。

除非今年海水提早变暖了,不然是不可能捕到海蜇的。

要是海水提早变暖了,这对养殖海带的李多鱼来说,绝对是好事。

海水变暖后。

海带会疯长,要是持续一个月的话,估摸着,五月下旬又可以收海带了。

而这时候,大家看着一整网的海蜇犯难起来。

二叔公抽着旱烟。

“这些海蜇还真不少啊,每只都很大很肥。”

“有毛线用,这东西又重又大,不划算的。”

“这一网才多少钱啊,干脆全部不要了,重新再来一网,说不定下一网就是马鲛鱼了。”

船老大李政发思考了会:“这个月份的海蜇挺贵的,咱们把它捞起来,加工一下,拉到附近的码头去卖。”

三叔这么一说,船上的老渔民这才恍然大悟,印象中老觉得海蜇很便宜。

可却忘记了,这个月份很少有海蜇啊,他们能在这个月份捞到海蜇的概率,说不定比捞到大黄鱼还要低。

物以稀为贵。

说不定价格会翻倍,要是有个百来块钱,那也是相当不错的。

紧接着,老渔民将箩筐都套上了“尿素袋”

这么重的海蜇根本就吊不上来,还是跟以前一样,船老大李政发“吊威亚”

下去,解开网口。

而跟先前不一样的是。

这次大家明显有准备,拿出了加长版的捞网,一网一只大海蜇,直接拉到了甲板上。

老渔民全副武装起来,脚上穿起了水鞋,手上戴上了手套。

海蜇是有毒的。

一旦被它的触须挂到的话,想想都觉得刺激。

李多鱼以前在沙滩时,就曾被蛰过,那种火辣辣的刺痛,到现在都记忆犹新。

老渔民都坐在小板凳上,最前面那个,见海蜇被捞起来后。

二叔公用一把小刀迅速将海蜇头和海蜇帽切开,并分别推给身后的大舅公。

跟普通生物不同,他们这里所说的海蜇头,并不是上面圆圆的那个,而是海蜇触须上面,比较硬的那一块。

而这个也是整个海蜇中最为好吃的部位,也有渔民喜欢叫它“海蜇爪子”

海蜇头的口感非常脆爽。

凉拌海蜇头的话,要是再来一根黄瓜、搞点蒜末、香菜、芝麻香油,那就完美了。

一想到这道菜,李多鱼口水就忍不住流出来。

可惜生海蜇的话,做不出那种带劲的口感,必须要脱水好几遍才行。

而海蜇那个看上去像蘑菇头的帽子,经过处理以后,就是大家耳熟能详的海蜇皮了。

二叔公和大舅公在处理海蜇时,庄叔也过来帮忙。

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