快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第325章 五百一斤（第1页）

众人听吩咐办事。

没一会儿，灶台内的火烧起来了，锅也热了。

李青峰先往锅里倒入鸭肉，搅拌了一下，就慢火烘烤。

目的是为了烘干鸭肉的水分。

这种饲料鸭的水分很多，想要味道好，必须先炒一炒。

炒出水分后，捞出鸭肉，下油烧热煸姜丝辣椒。

煸出味后，就放入鸭肉翻炒一下，然后倒入足量的啤酒没过鸭肉盖盖子熬煮即可。

盖上盖子后，李青峰这才去烤鸭。

原本他让毛家兄弟做啤酒鸭的，可他们个个都不愿意动手。

宁可回工地去再干点活也不愿意摸锅铲。

只因为李青峰做出来的食物就是莫名的好吃一些。

唐兴也是，李青峰让他去烤鸭，他也死活不肯，宁可去橘林地帮忙淋菜。

李青峰没法子，只能先熬着啤酒鸭，然后再去烤鸭。

这烤鸭是明火烤的，到最后必定会烤得外皮焦黑。

因此，他就想了个法子，把从山里摘回来的野生柿子拿来五六个弄成果酱。

把柿子果酱涂抹在鸭子表皮。

这样一来，不仅可以缓解鸭皮的焦黑程度，还能让鸭肉吸收柿子的香甜。

随着烟火的炙烤，众人都闻到了一股奇异的香味。

浓郁的鸭肉香味中夹杂着柿子的甜味，闻起来竟是一股从未有过的香甜。

唐兴扔了水管跑回来。

毛家人也赶紧洗了手坐在桌边翘首以待。

子衡直接端着碗站在爸爸旁边等着：“爸爸，我肚子饿了。”

李青峰两只手不停的翻滚三只烤鸭，被烟火呛了一脸灰，没好气的说道：“饿了就吃饭！

走开一点，等下油爆你身上了。”

子衡后退两步，眼睛死死盯着烤鸭，口水吞了又吞。

就连被吴美琴抱在怀里的子瑜都双目愣愣的看着火光中的烤鸭，亮晶晶的口水源源不断的从嘴角滚落。

在场之人，无不被烤鸭的香味折服。

除了被熏得大汗淋漓的李青峰。

“好了！”

随着李青峰一声招呼，众人立马端端正正坐在桌旁挺直腰杆。

目光一直随着烤鸭从火堆移到桌面上。

那句‘开饭’还没来得及说，就看到子衡眼疾手快，抱起一只烤鸭就要往嘴里送。

“喂！”

唐兴大惊。

其他人也大惊失色，想告诉子衡鸭子烫。

可子衡就跟没事人似的，抱着鸭子就直接开干。

吧唧！