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第51章（第2页）

再说醉苏堤这边，“肉”

过三巡，火锅涮得依旧火热。

涮了猪肉卷、肥羊卷、乌鸡卷，蘸着各种调好的蘸料吃的过足了瘾。

哦对，开涮之前江柠歌还盛出两碗菌菇骨汤，和夏氏一人一碗，当养生汤喝，那鲜美无比的滋味绝对是一种享受。

夏氏对此非常满意，她本身就十分注重容貌养生，柠歌这碗汤用料考究，滋味鲜美，比什么燕窝补品可强太多了，一碗汤喝下去脸色都红润几分，怪不得柠歌的脸色瞧起来那么健康，原来都是吃出来的，所谓食膳优于药膳，就是这个道理。

这时，冬雪又端上桌几盘食材，不同于前一轮的肉卷，这次的食材除了江柠歌其他几人竟是都没怎么见过。

“柠歌，这、这是肠子吗？怎么端桌上了？”

江延庭终于认出其中一样，大惊失色道。

“鸭肠、毛肚、百叶、鸡胗、猪脑花……”

江柠歌一一介绍，这些食材都是后世吃火锅必点美味，涮起来好吃得不得了。

可她越说另外三人的脸色越古怪，这都是些什么部位啊？

也难怪他们震惊，时下的荤菜用得大多是正儿八经的肉，这些内脏却是没有上餐桌的，什么肠啊脑啊胃啊，听着都让人慎得慌，没有点心里建设还真吃不下去。

江柠歌知道他们心里防线高，循循善诱道：“这些食材绝对已经处理干净了，不存在任何不干净的地方，咱们京城不经常吃内脏，可在江南一带这些食材已经上了饭桌，都是达官贵人才能吃得上的美味。”

这些其实都是她瞎编的，江南如今吃什么她还真不知道，可能他们是当下第一例吃动物内脏的人。

说着，她夹了一筷子毛肚下入拉锅：“涮毛肚讲究‘七上八下’，即在锅中涮时往上捞七下就熟了，否则涮的时间长毛肚就老了。”

涮好的毛肚放在她亲手调制好的香油碟中，筷子一压，蘸料裹满毛肚，一大口毛肚送入口中，香辣的味道瞬间爆了满口香，毛肚脆脆的，裹满了香浓的蘸料，内里吸饱了汤汁，一咬爆汁，着实好吃的过分了些！

江景墨三人看着江柠歌醉人的吃相，不由自主咽了口口水，柠歌最会吃了，她觉得好吃的东西，决计不会差。

没想到三个人里面最大胆的竟然是江延庭，他跃跃欲试地加起一筷子毛肚，学着江柠歌的样子涮起来。

江景墨平时大大咧咧，到了这时候却怂了，做了好长时间心里建设还是不敢下筷子。

夏氏也是，瞧着一桌子的内脏，鸡皮疙瘩都起来了，不过她还是很佩服江柠歌，这姑娘明明是从乡下来的，怎么这么见多识广？懂得这么多吃法，还知道江南贵族们都吃什么。

“柠歌啊，你怎么知道这么多啊？这都是谁教你的？”

她忍不住好奇问道。

江柠歌正吃得津津有味，不料夏氏问出这个问题，一时还真不知道该怎么回答。