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陈枫小摊旁只有几个小号餐桌,并不能坐太多人。
因此即便大部分人选择了打包带走,小餐桌仍然出现了不够用的现象。
在那对情侣占领了最后一个餐桌之后,新的食客便无处可坐了。
幸好钵钵鸡这种小吃完全可以放在纸碗里,边走边吃,这才减轻了陈枫小摊的压力。
看着外面火爆的排队状况,陈枫心里估算了一下,鸡汤和红油还够用,但是食材却不够了。
有着丰富后厨经验的陈枫原本对食材数量的把控能力极强,以他预测的营业状况,今天所准备的食材数量应该刚刚好。
但是陈枫没有预料到的是,李浩然的视频为他引了一波流。
这个陈枫所不知道的变量让今天来到小摊的食客数量超出了陈枫的预料。
在又将一锅炝锅面出锅之后,陈枫打通了菜市场蔬菜摊位的电话。
“老板,我在美食街这边出摊,菜有点不够了,能不能送点菜过来。”
现在已经过了晚上的饭点,一般这个时候很少有蔬菜店可以送货了。
“哦哦,你是陈老板是吧,幸好你电话打得早,我正准备收摊呢。”
接着陈枫将餐车的位置告诉对方,摊主说大概半小时后就能送到。
半个小时后,蔬菜摊的摊主提着几个大号塑料袋走到了陈枫的小摊旁。
“陈老板,美食街人太多,车开不进来,我给你搬过来的,可能多花费了些时间,没耽误你出摊吧。”
那个中年人笑着说道。
“没事。”
陈枫伸手接过蔬菜。
“辛苦了。”
“你这小吃摊生意真好。”
中年人看了一眼餐车外排队的人,感慨道。
“你这卖的是什么小吃?麻辣烫吗?”
他略显好奇的问道。
陈枫从他这里订的菜感觉像是麻辣烫的原料。
“今天是钵钵鸡。”
陈枫回答。
接着掏出手机转账付款。
中年菜贩转身离开,但心中还是有些疑惑:“什么叫【今天】是钵钵鸡?难道明天就不是了?”
……
陈枫提着两大袋食材回到了餐车内。
接着将目光投向了李浩然。
其实就算只有陈枫一人,就算小摊外排着长队,他也能够将处理新的食材与出餐之间统筹规划完美。
但是还是那句话,反正不要钱,不用白不用。
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