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第89章（第1页）

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乳饧每年开新的时候，可是要卖六十文一斤的。

那一斤，不要以为是熬干了的那种，是熬制成稀溜的糖水，不耐放，但胜在有一点甜味。

只是这种砂糖，不方便存放，运送也是很麻烦的。

汴京在甘蔗收获的旺季，就会有人从江南，将甘蔗运输过来。

所以在城里能买到甘蔗的同时，也有人可以弄这些作为原材料，做成糖浆出来售卖。

赵小宝就不一样，自产自销什么的，甘蔗都是自己种植的。

她这边的地里，主要种植的是玉米小麦等，那些不怎么样的地，可以种上土豆红薯。

基本上不放过一点，现在各家各户的，都会种植一些辣椒，平时作为调味。

熬糖这事，不是一两天就能完成的，会有人一直不间断的熬煮。

只是一个人累了以后，便换下一个人，周而复始。

最开始是炼制出上好的砂糖来，然后才是想办法脱色。

“公主，糖浆熬制好了。”

管事的出来，跟赵小宝请示的说道。

“那就装在桶里吧。”

赵小宝一听，点了下头。

庄子上的工匠们，早就准备了一批陶制的瓦溜。

管事的面色凝重，瞧着那些个黄泥水，一脸为难的看着赵小宝，“公主，真要倒啊？”

“倒。”

赵小宝伸手，表示他不来，就她亲自上手。

“还是小的来吧。”

管事的哪敢让赵小宝动手，苦着脸，一狠心，就抓着黄泥水，往那上头倒了下去。

一遍下去，变化并不明显。

可随着管事的动作继续，那砂糖的颜色，竟然有了变化，似乎隐隐有些发白的迹象。

“这这？”

管事的都看傻眼了，这砂糖怎么就变白了？！

管事的之前还觉得，公主年纪小，啥也不懂瞎指挥。

结果现在，这砂糖变白糖了？！

“不错，之后的糖，都按照这个方法来。”

赵小宝很是满意的点点头，留下懵逼的管事的就跑了。