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而菌子一向被誉为百鲜之王,几乎无人不爱吃菌子。
每年都有不少吃货,为了吃菌子甚至进了医院。
偏偏屡教不改,还固执地觉得吃菌子吃出小人不是菌子有毒,而是自己没炒熟!
菌子这玩意,就像是河豚,哪怕明知有毒,还是会有食客前仆后继地为其鲜香美味而铤而走险。
食谱仅仅只是一张纸,纸上用毛笔字写着一行配料,以及简单的做法。
食材:鸡蛋、虾、香菇、海鲜菇、白玉菇、豆腐。
旁边还备注了一行字:菌菇种类不限,厨师可酌量更改增减。
寻苓明白了,这菌菇汤方子给是给了,但因为菌菇种类太多,能食用的就有几十上百种,所以食谱并不固化。
和她想的一样,做饭不像做实验,会有一个定数。
食谱是不定的,只会有更好的搭配,
总有一些厨师,将寻常的食材搭配起来,做成不一样的新式美食。
厨师,就是一直走在路上的,一直在攀登美食这座无垠的高峰。
时间还早,才下午六点,太阳都没落山。
寻苓出发去不远处的农副市场,那边有很多卖农产品的,她要去买菌子。
农副市场很大,也很乱,空气中弥漫着一股难闻的气息,都是各种干货湿货混在一起的杂乱味道。
寻苓找到菌子摊位。
可惜此时已是晚上,她想卖鲜活的菌子是买不到了,只有干菌子。
寻苓打算明早再来一次,看看能不能买到新鲜菌子,接着便挑了数十种干菌子每样买一点。
她身怀鉴定术,可以看到菌子的好坏,特意选了质量最好的那家。
可惜尽管市场上最好,在系统那里的评价也不高:【平平无奇的干鸡腿菌。
】
【平平无奇的香菇。
】
【平平无奇的白玉菇。
】
好啦好啦,知道都是平平无奇了。
顺便路上又买了几个煲汤的砂锅。
回到家里,当即便忙活起来,泡菌子,准备煲汤。
想起什么,寻苓又给大伯打了个电话,说家里做菜要山野菌子,看看能不能采一点,她出钱买,大伯好好答应下来。
村子里还有不少留守老人,捡菌子这事儿正好做。
寻苓之前还想过去大城市开店,毕竟自己有系统金手指,注定会发达。
可现在想来,小县城也挺好的,离乡下近,可以自己培育好的食材。
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