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李冬解释道,“烟熏火燎对肺不好,带上防护,大家换着烤。”
同样戴口罩的高庆明更加让人认不出来了。
“你怎么这么胖?”
高庆明不好意思地说,“我胃口好。”
说时,还看着李冬。
李冬点着他,“油炸食物和烤串啤酒都不准吃喝,年轻人太胖,容易得三高。”
“你每天还站在炸串摊上,油烟就能把你熏胖。
找个熬粥或者蒸包子的摊位学一学换一换。”
“好的。”
高庆明赶忙应下,可别被大哥说中,被大宝姐弄回后勤削竹签,他削了好几年了,削得够够的了。
一条街上,熟人不少,就是没看到高家大叔和三叔。
李冬笑了,“高大叔和高大婶替我管理雁城的美食街去了,高三叔和高三婶替我管理星城美食街去了。”
“我这里真的很缺人,如果你们能站住一个摊位,我就撤人出去继续扩大地盘。
新手都在这里练,练熟了就出去帮我做管理。”
“当然,说做管理层好像很好听,却都是给我打工的,拿工资和奖金的同时,还要受我管,犯错还要罚钱。”
“工资是固定的,奖金是按照你所在摊位的销量提成的。
摊位可以不固定,如果你把另外一个摊位吃食做的更好,就可以向主管申请调换。”
“当然,想调去的都是销量高的摊位。
如果有把握,也可以调去销量差的摊位,把摊位搞活了奖金更高。”
“其实,我这里还没有销量差的摊位,对比之下,总有最后一名。
最后一名的工资加奖金也能拿到两百多块钱一个月。”
两百多块一个月?
不仅刘红英睁大了眼睛,向家四个嫂子也睁大了眼睛。
国营单位职工也才三十四一个月,还牛皮哄哄的。
“很累的。”
李冬又道,“每天三顿营业,比如粥和小笼包摊位,不停地和发面和绞馅拌馅。
不仅早餐吃粥和小笼包,中午晚上加夜宵都有人吃。”
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“早上六点开店,开店前准备工作要做一会吧?晚上十点闭店,甚至十一点才能闭店。
闭店后他们年轻人还要吃吃喝喝闹一阵,没有精力的人,很难跟得上的。”
累不怕呀,一个月就是那些国营单位大半年的工资。
只是,“有粮票油票吗?”
“没有。”
李冬摇头,“我们商场的东西也不要票,没有票,一样转的起来。”
再等两年,粮票就被取缔了,因为国外投资商和各处打工者可没有粮票,开发就靠这两方人马呢,哪能被粮票限制了?有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
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