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春节特别篇之小樊楼年夜饭（第2页）

小喜一懵，手一滑，眼看那鱼就要重获新生了！

只见“嗖——”

一声，一只筷子穿透了鱼身，将鱼牢牢地钉在了柱子上！

“鱼……鱼呢？”

小喜有些晕头转向，这鱼的力气有些大呀！

宋小妹使了老大的劲，才把鱼从柱子上给卸了下来。

看着穿过鱼身的筷子，宋小妹的眼睛瞪得滚圆，一脸震惊，“哇哦，好身手！

怎么，怎么就能一下子打中呢？”

南宫令倚在门边，笑道：“外头都能听到里面叽里呱啦的动静，不知道的，还以为小樊楼的厨房闯进来一伙强盗呢！”

“令哥哥！

我还以为你不来吃年夜饭了呢！”

宋小妹看到南宫令整个人都雀跃了。

人家现在可是翰林院修撰，忙得很，平日里都是神龙见首不见尾的。

原以为年夜饭不来了呢，又得送索唤过去。

“天宝做的美味珍馐，香飘数十里。

我是闻着味道就过来了。

宁愿辜负笔墨，也不可辜负美食呀！”

在朝中半年的时光，南宫令少了一些遗世的冷漠，多了一丝人间的烟火。

鱼很快被宋天宝处理干净下锅了。

“西湖醋鱼”

以淡水草鱼为食材，这道菜能做好吃的，古今没有几个。

八百年后，有关于“杭州是美食荒漠”

的说法，有一半“功劳”

得归功于“西湖醋鱼”

。

外地游客奔着“西湖醋鱼”

的大名，点了这道菜，尝一口就后悔终生了。

因为实在是太腥了，满嘴的泥腥味，腥到人想吐！

宋小妹一直想不通，这么难吃的鱼是怎么从宋代传到二十一世纪的。

直到看到宋天宝做的，一切的谜底都解开了。

人家是先将草鱼在缸里养上几天，让其在水中排泄干净泥土味。

烧鱼时，锅内的清水必须先煮沸了，再用沸水煮鱼。