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茶叶蛋火了,比宋天宝做的其他美食都火。
光立夏这一天,就卖出去六百多个鸡蛋。
一时间,街头巷尾吃的是茶叶蛋,讨论的也是茶叶蛋。
一样东西火了,自然而然就会有人模仿跟风,第二天就有人照葫芦画瓢,搞出了别的茶叶蛋来。
但是很多人不知道,宋天宝用的是北苑茶,只知道“茶叶蛋”
是用茶叶煮的,于是用的是临安当地的茶叶。
临安跟闽地不一样,闽地盛产红茶,而临安多以绿茶为主。
因此味道相差了一大截,自然卖得没有宋天宝的好。
不过就这样,各家卖的茶叶蛋也脱销了。
正版的买不到,平替的也可以,人们对于茶叶蛋的欲望,已经饥不择食了。
随着茶叶蛋的风靡,原先两文钱的鸡蛋,现在卖到了四文钱一个,水涨船高呀!
不过可乐坏了卖鸡蛋的。
望着满大街打着“正宗临安茶叶蛋”
旗号的商铺、摊子,宋小妹有些哭笑不得。
嗯,不管在哪个时代,在哪个地方,跟风这事,永远存在。
就如八百年后,只要开办美食节,都能看到好几家“正宗长沙臭豆腐”
或者“正宗绍兴臭豆腐”
。
到底谁正宗谁不正宗,食客们其实不在乎。
立夏这几天,宋小妹和宋天宝补足了开店铺的钱,果断将清河坊上的一家店面给盘了下来。
店面不是很大,但是开个有特色的美食店足够了。
人有多大能耐就先做多大能耐的事情,小而精,未尝不是一种小确幸呢?
至于满大街的茶叶蛋,宋小妹只是略略无奈了一下。
其实豁达点想想也好,为社会创造了一款家喻户晓,老少咸宜的美食,很善哉的说。
宋氏兄妹花了三天的时间将小店布置一新。
这天刚营业,就迎来了一位特殊的客人。
“杨指挥使!”
宋天宝差点惊声叫了出来。
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