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第91章 莫名的熟悉（第3页）

酸浆何意？是酸的汤，还是酢浆草？

搞的一个头，两个大。

后来几经推断，再结合小时候的一些见闻，决定以最简单的搭配，调制出来先试试。

寻了个大碗，加盐，加水，再加些白醋，充分搅拌溶解。

他感觉别的醋应该也行。

就是点完之后，颜色会比较怪。

到时候做出来，白不白，黑不黑的，跟大胖腿穿了黑丝，将其撑大的颜色差不多，那多倒人胃口。

豆浆煮沸，先舀了一些，给大家饮用。

仲黎黎捧着碗，在锅边等着，也不提丝袜的事。

“嗯……是这个味。”

“好像还有点豆腥。”

“再煮煮，再煮煮。”

“……”

彻底煮完，先晾了片刻。

找个盆，将调制好的东西倒入，这才开始冲浆。

这一冲，效果就出来了。

本来满锅的汁水，顿时粘稠起来，倒是没变成豆腐，不过先成了豆花，也就是豆腐脑。

于是，又一轮吃喝开始了。

每人一小碗，想加盐的加盐，想加糖的加糖。

嫌味道单薄的，徐真那边还给剁了葱姜蒜和香菜。

但张文书有个规定，只准吃，不准争吵。

甜党和咸历来是能吵的，又分不出个胜负，待会儿吵起来，没完没了，让人脑瓜疼。

所以一律不准多嘴，吃就是了。

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稍稍沉浸片刻。

到了最后的工序，筐底先铺了纱布，一直挂到筐外，豆花舀入其中。

上面再覆盖一层纱布，并寻了木板压上。

在木板上，还添了个重物，以增加压力。

张文书拍拍手，吁了口气：“行了，等着吧。”

接下来，就是等待时间。

徐真去查看另一些盆，里面也是黄豆，不过是用来发豆芽的。

这些工序相对简单，不需要张文书唠叨，她比老张更熟。

其余人则该喝豆浆喝豆浆，该吃豆花吃豆花。