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第141章 家庭厨艺比赛（第2页）

因为学厨艺，家里特意找李木匠做了三张小菜板，他们每天都有练习切菜。

趁着锅灶的空闲时间，每天也做了好几回炒土豆丝，做了几回鱼菜。

为什么他们三个参赛者是做鱼？因为家里开的是鱼馆，爷爷说，他们得从小学会做鱼才行。

所以，除了做土豆丝，他们的拿手好菜都只能从鱼菜里选择。

叶承直怀疑，爷爷就是嫌弃他们不挣钱，所以，才专门给他们几兄弟准备了不要钱买，而只需要从河里捞起来的鱼。

“切土豆丝比赛，开始。”

赵书瑶宣布开始计时，叶宗佑就把计时用的沙漏倒过来，时间约有小半刻钟。

如果有参赛者超过规定用时，则直接淘汰出局。

叶承廉不慌不忙，照着平时切土豆的速度，先切下两片土豆。

把切口放在菜板上，土豆被固定住，再把剩下的土豆切成厚薄均匀的土豆片。

左手稍微整理一番，土豆片就一片叠着一片，码放得整整齐齐。

左手轻按最前面的土豆片，右手握刀切丝。

整个过程不疾不徐，快慢控制得恰到好处。

叶霜作为比赛裁判，自然不能只欣赏切得最好的大哥。

叶承直不愧是习武之人，自从上回叶霜忽悠他，菜刀也像手中的刀剑一样，可以是武器，也可以是切菜的工具后，他仿佛慢慢领会了切菜这件小事，变得格外认真起来。

虽然土豆片依然切得不太均匀，但是菜刀在他手上，不再是之前有些笨重吃力的模样，而是游刃有余起来。

相信假以时日，他的土豆丝会切得更均匀。

六哥叶承义因为是参赛者中最小的，所以家里特意给他准备了一把小刀。

小刀打磨过，不是足够锋利，但切土豆丝完全能胜任。

叶承义手上的刀明显不如菜刀好用，但胜在轻巧。

刀切在土豆上，着力点容易走偏。