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次日,我起的很早。
吃过下人送来的早膳之后,就前往茶阁拜访上司。
步入茶阁,一阵清香味扑鼻而来,在这清冷的冬日里显得格外不同。
再一细辨,原是有两股茶味儿:已经冲泡好了的暖茶茶香,和搁在盒中待挑的茶叶茗香。
我穿过外厅,来到里面暖阁。
只见:司农寺长官头戴乌纱端坐在主位之上,一脸威严,看上去像是一位不太好相处的人;三位茶博士坐在椅子上,其中一位看着像是五十岁上下,另外两位则是三十出头的模样,皆是正襟看我,神色之间没有明显好恶;另有数名茶吏在一旁的茶柜处盘茶与点茶,对我的到来视而不见。
此外,便是一些打下手之人了,那些人多是在干些按部就班包茶、照着方子配茶、谨记步骤煎茶、恪尽职守送茶之类的活儿,不闻有新官到任之事。
再看阁中的冬日陈设,乃是:
暖阁之外有烘茶焙茶的大炉一鼎、砖砌的棚下有炒茶翻茶的大口铁锅五座;更有六层的竹架子成一面墙的模样排开,各层放置的东西都有所不同:有茶匾、簸箕、箩筛、末子筛、茶篮、茶布垫和茶斗。
而在此室内,则可见诸多精美的茶壶与茶具,形、韵、色三绝兼具,非一般语言可以描述;而品茶的席位,则是有两处分区:左侧为坐饮,设圆桌圆凳,桌上摆放一白玉长颈玉瓶,瓶中斜插一支含苞待放的红梅;右侧为席饮,置六叠宽的草绿色叠席,叠席之上有一矮方桌,方桌四周两两相伴放着八个嫩葱色的蒲团软垫,很是素雅。
而方桌之上,放着一把栗壳色的小型釜水壶,此物是铁铸的,饮茶之时,需将壶盖打开,半扣于壶口之上,茶客们不可触碰壶中之物,等到饮茶完毕,茶主人会将盖子盖上,已示招待完毕,可怡然而归。
我还在室内的官座側桌上发现了冬扇,虽难说是风雅之用,还是装饰之意,都为之所奇。
也不知道除了那三位茶博士之外,今日所新添的官座側桌上的那把冬欤楠戟折扇是不是属于我的?
我站在暖阁中央,拱手躬身道:“学生陆羽,拜见司农寺长官、诸位茶博士。”
司农寺长官沉稳道:“免礼。”
我直起身子,“谢大人。”
司农寺长官开门见山考我:“陆羽,本官见你对外头的一器一物看的细致,可知道制茶的用具都有几种,分了几类?”
“回长官大人话,学生知道。”
我有条不紊道,“茶之具,可分十八类;茶之器,可分二十四种。
学生以:炙茶、碾茶、煮茶、饮茶、贮荼五大吃茶的顺序分之,若有偏颇,还请长官大人指出。”
“并无不妥,反倒是比我等都细致了些。”
司农寺长官又问,“陆羽,本官听闻你年纪轻轻就涉足过不少名山名水,在觅茶之中有不少心得,可有什么要跟我等分享?”
“游历之事,所见所闻多矣,反倒没有儿时之事来得印象深刻,不知学生可否说些在龙盖寺之中,与智积禅师一并寻茶的经历?”
司农寺长官惊讶看我,问:“你竟不知智积禅师此时正在着皇宫之中吗?”
我只当长官大人是在刻意考察我的心里素质与专注能力,故而未将他的话当真,反而是直说起旧事来:
“六岁那年,陆羽从后山玩耍归来,听了智积禅师的吩咐去打扫院子,可是到了院子里一看,哪有灰尘和落叶,一地干净如洗,便是在原地呆了许久。
直到暮夜时分,陆羽才洞悉了师傅的真正用意:原来树叶跟茶叶一样,都是有生命的。
茶园之中,尽摘茶心非明智;院落之内,尽扫落叶非识美。
莫若择部分茶树嫩芽而归,摇些许树叶于地,方识四季流转、生息万变之理。”
“故而长大以后,陆羽途径茶园茶庄之时,总会记起智积禅师的谆谆教诲,不将好茶芯芽尽摘,也不挑最上品质的成茶带回,只求一个与茶邂逅的机缘,将‘余地之美’和‘余地之份’留作来日方长。”
“不想你小小年纪之时,就有此慧根。”
司农寺长官肯定道,“难怪能成长为我大唐的可造之材啊!”
“想着能在茶阁之中与众前辈、同僚、小吏一同司职茶事,学生甚悦。”
我迫不及待想要上手挑茶、凭眼识茶,“不知学生是否即刻就能着手份内职责?”
“莫要着急。”
司农寺长官指向桌面上的那把扇子,“这把楠戟折扇,是我阁茶官的身份象征物件,你且收下吧!”
我双手拿扇,有礼道:“多谢长官大人,学生必以此物为鞭策,专注茶职,不偷懒懈怠、不有失判断、不出非上品之茶。”
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