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这年头,私自屠杀耕牛是要判处三年以下有期徒刑的。
据生产队的人说,这头耕牛是因为农忙时劳累过度,食欲减退,导致越来越瘦。
眼看着只剩一口气有进无出了,生产队才不得不将它宰杀了。
但因为担心这头牛是生了什么怪病才会奄奄一息的,村民们围观的多,敢下手买肉的却很少。
因为疑心那块黑黄色卵形硬物是传说中的“牛黄”
,乔晚便故意指了指牛肉问道:“大伯,这牛肉怎么卖的啊?”
这年头牛羊肉比猪肉便宜,一斤牛肉的市场价在四、五毛左右。
生产队长看了一眼迟迟没人下手的牛肉,犹豫道:“都是乡里乡亲的,给你算四毛钱一斤吧。”
乔晚指了指臭烘烘的牛内脏问道:“那这些牛内脏呢?”
生产队长嫌弃地看了一眼牛内脏,心想反正生了病的牛内脏肯定没人要,便爽快地说道:“你要买得多牛肉,这些内脏就全送给你了。”
乔晚爽快地点了点头:“成,那你给我来二十斤牛肉。
五斤要牛里脊肉,剩下的十五斤你给我全切成牛腱子肉。”
见开张第一笔就遇到了大买主,生产队长高兴坏了。
称牛肉的时候还给乔晚多搭了一块添头。
付完八块钱,乔晚便拿着两大块牛肉和一大堆牛内脏,以及那块疑似“牛黄”
的东西回了家。
路上,林苗忧心忡忡地问道:“姐,现在这个天,咱们买这么多牛肉不怕坏吗?”
“别担心,这牛里脊肉今晚回去姐就做一个青椒牛肉给你尝尝鲜。”
乔晚心里早已有了盘算,
“至于这牛腱子肉嘛,拿卤水卤了吊在冰水里。
山里夜晚气温低,一时半会儿坏不了。
等明天出门,姐正好带点路上吃。”
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