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“贺大夫,三弟。”
“吃包子吗?”
贺大夫抬眼看过来:“就是你中午包的那所谓香飘十里的包子?”
叶映雪眨了眨眼:“香飘十里的话,贺大夫你闻到味道了吗?”
贺大夫冷漠脸:“没有。”
叶映雪提了提手中的东西,然后笑道:“我先把这些菜送回家,再把包子热一下拿过来,事先问一下,晚上是想喝竹笋猪骨汤还是心肺汤?”
贺大夫认真考虑了一下:“心肺汤吧。”
“好。”
叶映雪应了一声便先走了。
回家之后,她把心肝肺和猪骨头都吊到井里,井里的温度低,几乎是天然的冷藏冰箱,很适合这些东西的临时储藏。
随后叶映雪进厨房把那些包子都热了,喊了方芃芃出来,递给她一个之后,让她把篮子里的热包子送到地里那边给在插秧的方达夫妇,方桂香姐妹送过去。
最后两个被她拿碗装好往贺大夫家送了过去。
贺大夫手里拿着一个包子,忍不住挑眉:“只有一个?”
“当点心吃,吃一个就够了,不然晚饭要吃不下去了。”
贺大夫想了想这两天尝过的叶映雪的厨艺,把反驳的话咽下去,咬了一口包子。
这包子虽然是冷了再加热过的,可其中的美味居然没有流失很多,要开包子皮之后内里的馅料果然很是鲜美。
方雩也是暗暗点头,他这个二嫂最近展露出来的厨艺,真是令人惊讶。
叶映雪送完包子之后就进了贺大夫的药房,从里面找到玉竹和沙参这两味药材,各装了一点。
“沙参玉竹心肺汤,借一点贺大夫你的药材了。”
贺大夫眼皮都没抬,嗯了一声就当答应了。
回到家里,叶映雪立刻开始处理心肺,猪肺洗起来比较麻烦,花了一点时间把猪肺洗干净,然后猪心也清洗干净,取出一根猪棒骨,一起下锅焯水。
撇去浮沫之后再把这三样捞出来,和洗干净的玉竹沙参一起放进砂锅里,开始炖汤。
除了这个汤,叶映雪还打算做个清炒莴笋和韭菜炒腐皮。
汤炖上之后,叶映雪就往菜园那边走去,拿镰刀割了一把韭菜。
等到方达他们插完秧回来,小院子里飘着的是肉汤的香气,方芃芃吸了吸鼻子。
“娘,好香啊!”
“阿雪又花钱买肉了?”
方田氏闻了闻:“我闻着还带着药材味,是给阿雩补身子的吧?”
叶映雪听到声音从厨房里走出来,手上还提着篮子。
“娘,我炖了沙参玉竹心肺汤,炒了两个小菜,饭也煮好了在锅里,你们先吃,我给贺大夫和三弟送饭去。”
“那你快去快回,我们等你一起吃饭。”
叶映雪一边往外走一边道:“不用等我,几步路,我很快就回来了,你们累了一天了,赶紧吃饭吧。”
“哎,那我们先吃,你快点回来。”
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