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第051章第51章

夏记小面馆大酬宾，现场抽签可免单！

包山写在红纸上的几个大字吸引了过路客人的注意，站在门口的潘青青见有人停下脚步了便立马上前去热情地介绍。

“客官要不要进店里看看啊，我们?店今天在大酬宾，进店花费五文钱就可以抽一号箱的签，如果抽中带桃花的签子就能免费吃一碗素面，当?然了，如果不想吃面也可以折现的。”

店里最?便宜的就是一碗素面五文钱，素面的成?本是两文钱，而那箱子里一共五十支签子，只有二十支免单签，所?以就算运气不好只有二十个客人来吃面，并且二十个客人都抽中了免单，那他?们?实际上也才亏损几十文钱而已。

夏小曲觉得这几十文钱他?还是能亏得起的，再说他?的目的也不在这几碗素面上，他?要做的是先打响这个名头。

果然，大家?听说可以免单吃素面就一窝蜂的都跑来了，等他?们?发现还真的有人能抽中免单后?自然会手痒想抽一签试试。

等到签子抽得差不多以后?潘青青就出来很遗憾地告诉大家?今天的免单数量没有了，然后?再搬出第二块牌子，兴奋地告诉大家?明天还有一次机会，而且明天免单的是一碗肉丝面，不过需要在店花费十一文钱才能抽。

店里肉丝面的价格都是十文钱，他?们?要想抽免单的话最?低还得再搭一碗素面，而这次五十支签子里就只有十支免单签了。

等到了第三天他?们?再如法炮制，不过这次他?们?告诉大家?不免单了，抽中桃花签子的客人会免费得到一份凉拌面和一杯黄酒。

这两样东西?一直以来都是搭配着卖的，喜欢的人不少，但无奈夏记小面馆的黄酒限量，所?以导致有很多心心念念的客人吃不上。

夏记小面馆以往卖一份凉拌面加一整壶黄酒的价格是二十文，成?本是十二文，现在夏小曲他?们?只搭配一杯黄酒，所?以实际成?本价控制在了七文钱左右，而他?们?却需要花费十五文才能抽签，与此同?时箱子里仅有五支免单签。

因为免单条件的提升，所?以很多客人往往会邀请亲朋好友一起来吃面，这无异于又是一次免费的宣传。

三天酬宾结束后?账上进了不少流水，潘青青拿着算盘噼里啪啦一顿敲，最?后?结果还不错，盈利了不少，不过夏小曲却犯了难，因为最?近总有老?顾客跟他?抱怨说没赶得上酬宾，又或者说没能抽中免单。

长此以往下去，那些老?顾客难免会失望，再说了，他?们?弄了这一遭其他?店铺早就知道?了，所?以得换一个办法笼住客人才行。

晚上吃饭的时候夏小曲将最?近的烦心事跟程天石说了一下，天石知道?他?们?搞的那个酬宾活动，毕竟那段时间的肉食都是从?他?那里进的，对此他?也很支持。

现在小夫郎想的是该如何笼络住那些客人，程天石觉得小面馆的味道?是不输别人家?的，那么现在该做的就是把口碑给打出去，因此服务上就绝不能拖后?腿。

就像他?卖肉永远都是笑脸相迎，客人让割哪一块就割哪一块，手起刀落绝不多割一点点，平时遇到老?主顾时还会送一点肉出去，所?以大家?都乐意去他?那里买。

程天石想，做生?意应该都差不多吧，既然这些面馆的味道?没有到天差地别的程度，那就只能拼服务了。

夏小曲听后?免不了又叹气，现在店里只有青青一个人跑堂，忙不过来的时候确实会惹来客人不快，哪里还能再有更好的服务，这可不得累死青青了。

“让我再琢磨琢磨吧，实在不行就先招一个跑堂。”

夏小曲刚比划完嘴里就被塞了一只鸡腿，程天石笑眯眯地望着他?，道?：“先吃饭吧媳妇儿，别愁了，睡一觉明天起来慢慢想，做生?意积攒口碑也只能慢慢来，不可能一两个月就能成?事儿的。”

那鸡腿是特意剥了皮的，夏小曲不爱吃皮程天石知道?，所?以每次都很注意这一点。

*

第二天清早夫夫俩起床收拾妥当?后?准备去镇里，潘青青现在住的是李二家?的屋子，李二早前来信说屋子空着没有人住容易坏，所?以让潘青青住也挺好，不过潘青青不好意思住主屋，最?后?还是选了小进那间房。

夏记小面馆今天开?得比平时早了些，没想到这时候也有人来吃面，是一个白?发苍苍的老?爷爷，他?背着双手慢吞吞地走到窗边坐下，要了一碗素面。

夏小曲给他上面的时候看出来他有些不开?心，便送了他?一碗油炸土豆丸子，就是上次过中秋天石做的那个。

老?爷爷瞧了一眼油炸土豆丸子后笑了，可紧接着又像个小孩儿似的闹情绪，道?：“我可是你家?的老?主顾，从?你们?开了店以后我几乎每天早上都来吃面，虽然我只吃素面，但聚少成?多，总还是花了不少钱吧，可你家?上次那个抽签免单我却没抽中。”

夏小曲不方便和他们打手势，因为他?们?大多数都看不懂，还要再解释半天，所?以这些日子以来他?和潘青青有了很好的默契，只要回头朝柜台望一眼潘青青就会主动过去搭话。

“不会吧老?爷爷，上次那个抽素面的你也没抽中？”

潘青青问完老?爷爷从?鼻子里哼了一声，不满地回：“就是没有抽中。”

这下夏小曲和潘青青没辙了，二十支签子都没有抽中那能怎么办，而且他?们?是做生?意的，也不可能不顾成?本啊。

“要不然这样吧小郎君，你看现在没什么人，就把那个箱子再给我抽一次，我也不是贪小便宜想免单，我就是想试试抽中的感觉。”

老?爷爷小声地说着，夏小曲刚想让潘青青说那个酬宾已经?结束了，但他?突然想起来方才听到的话——

老?爷爷说他?几乎天天过来，虽然每次都吃素面，但好歹也能聚少成?多……

对啊，聚少成?多！

夏小曲激动地拉着潘青青走到一边去比划，跟他?说清楚了自己的想法，既然想要笼络一批属于自己的老?顾客，那这个聚少成?多的办法就很不错。

老?爷爷吃完了面和土豆丸子后?抹了嘴起身?准备走，潘青青立马捧着册子追了上去。

“老?爷爷请等一等，我们?老?板刚刚听了您说的话后?觉得很有道?理，所?以他?让我草拟了一份贵宾贴，在本店花费满五百文就可以上贵宾贴。”

潘青青说完见老?爷爷似乎有点感兴趣了，便趁着现在还早没什么客人，把他?搀到一边去细细地讲解了这个贵宾贴的意思。

夏小曲和潘青青将贵宾贴分为了好几个等次，最?低的是小桃核，也就是花费满五百文就能上，其次是小桃花，需要花费满二两银子；小桃子是五两银子；银桃花是十两；金桃花是二十两；银桃是五十两；金桃是一百两。