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一手搭在开着窗户的窗台上,一手端着茶盏,坐在三楼小阁内的柳志远惬意的看着楼下柳三驾着马车渐渐驶远。
他抿了口茶,神色极为放松,随性的看着楼下如织的人流,因明日便是上巳,行脚的商人比平日多了许多,往来的车马也比往日要多了不少,呼喝叫卖之声更是不绝于耳。
看了小一会儿后,柳志远便有些无聊,他轻轻搭上窗户,重又唤了一个颇为舒适的坐姿,放下茶盏,在桌案上摊开一卷纸,研了磨,沾了墨汁,在纸上写下了烩羊肉,烩鲜鱼,荷叶鸡,荠菜羹,鸡蛋羹,炙炊饼这些菜名。
写罢,他似觉还有些不够,又加了两样咸酸,这才满意的放下笔,两手拾起纸,轻轻吹干了上头的墨迹,轻笑道:「这几样菜都是王厨子的拿手菜,也是我德贤楼的招牌菜,冰儿啊冰儿,你当真是会挑啊。
」
说罢,他将纸仔细卷好,放在案头,心道:「不知王厨子准备的如何了,左右无事,不如下去看看罢。
」
念及至此,他推开小阁的木门,撩袍跨出小阁,轻轻带上阁门,下了楼,许是心中有着念想的缘故,他的脚步似也比平日里轻快上了一些,路上所遇小厮向他行礼,他也不如平日那般不理不睬,竟是对其微微颔首。
柳忠见了,暗暗挥退怔在那里的小厮,自己悄悄的跟在了柳志远身后。
柳志远进了后厨,王厨子正忙着准备食材,他见了柳志远,慌忙要行礼,柳志远心情颇佳,一挥手,说道:「不必行礼,你忙你的。
」王厨子心中忐忑,柳志远身后的柳忠暗暗给他行了个眼色,王厨子这才心中稍定了下来。
柳志远在厨内来回踱着步,翻看了一番王厨子已处理妥当的羊肉和改了刀的鲤鱼,心中满意,看着鱼边竹篮子内摆着的几枚鸡蛋,他心念一动,问王厨子道:「这几枚鸡蛋便是用来***蛋羹的?」
王厨子剥洗着手中的鸡,回道:「回东家的话,除了这烩鲜鱼我须用一枚之外,其余确是用来***蛋羹用的。
」
柳志远点点头,说道:「这鸡蛋羹是如何个做法?」
王厨子醉心于做菜,柳志远这一问,便是问中了他的心中所好,他心中高兴,将鸡蛋羹的制法一一说给了柳志远听,柳志远听的仔细,不断点着头,心中更是不停的琢磨,待王厨子讲完,柳志远掂起一枚鸡蛋,在手中比划了一番,说道:「今日这鸡蛋羹就由我来做罢。
」
王厨子大吃一惊,忙说道:「东家!
这后厨都是些粗活重活,东家贵体,如何能做这些粗重的活,还是让小人来做罢。
」
柳忠为人油滑,心思颇重,他知今日这顿饭是请那陈家小娘子吃的,也知自家的二郎君对这小娘子是动了心的,便对王厨子摇摇头,说道:「既是东家想要做,你让东家做便是了,打好你的下手,莫要让东家被油气给熏着了。
」..
柳志远并不理会他二人,他按照王厨子方才说的法子,打蛋,放盐,搅蛋,撒葱花,一气呵成。
虽是手法笨拙了些,可还是做的有模有样。
约莫过了一炷香的工夫,柳志远从蒸笼内夹出了这碗自己精心烹制的鸡蛋羹,淋上了一些香油,柳志远闻着鸡蛋羹混着香油的香气,心中颇为自豪,心道:「希望冰儿能喜欢这道我特地给她做的鸡蛋羹。
」
「咚咚咚……咚咚咚……」一行脚货郎边敲着锣边喊道:「来来来,看一看啦,瞧一瞧啦,胭脂水粉细花钿,头钗香囊样样有咯!
来来来,看一看,瞧一瞧咯,三月初二上巳前,莫教女儿节日闲。
来来来,看一看,瞧一瞧咯。
」
临近上巳,陈冰和李芸娘二人去往长兴县城的路上,便有着许多进城采买的人,二人这一路上说笑着,边走边看,似是在游山玩水般。
离长兴约莫一刻钟的路程时,路边一摆摊货郎的叫卖声吸引了李芸娘的注意,她拉着陈冰,站在摊前,比划
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