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傍晚正式街上热闹的时候,两个人正好午饭吃的晚,也不觉得饿,索性继续走着、看着、问着。
“江昊离,你做菜那么好吃,不然我们开个小吃摊吧。”
安欣突然想到。
“小吃摊?”
江昊离一直想着的都是进什么货会比较好卖,倒还真的没有想过小吃摊这个。
“是啊,你看啊,小镇里的居民,其实对于生活的需求都还比较朴素,不像城里人,什么新奇就都愿意去购买尝试。
这边啊,我觉得还是小吃比较合适。”
安欣想了想,说道。
这的确是个好主意。
民以食为天,中国人讲究的就是一个吃。
更何况,小吃这种东西,不像其他东西,买了就可能有一段时间不需要购买,只要味道够好,价钱也够合适,就不存在饱和的现象。
江昊离觉得这条路子可以走。
“挺好的,只是,我们得想想,卖什么小吃比较好。”
江昊离也开始从小吃的方向开始思考了。
“不然,我们包馄饨吧。”
安欣提议道。
“馄饨?”
江昊离皱起了眉头,“这会不会太普通了?”
“昨天买菜的时候,我看过了,可能是因为这里靠海的关系,菜市场的虾都很便宜,我们可以试着用新鲜的虾仁做馅儿。”
安欣的眼睛里闪闪的发着光。
“那我们今晚先试试看?”
江昊离也是眼前一亮的感觉。
传统的馄饨,并没有什么稀奇的,但是用新鲜虾仁做馄饨,他觉得还是挺有成功的机会的。
既然有了主意,两个人也就不再继续逛了,而是直奔菜市场,买了一些面粉和活虾,还有葱姜蒜等各种调料,回了家。
“你会和面吗?”
江昊离准备动手的时候,突然发现一个尴尬的问题。
虽然他在做饭方面很有天赋吧,但面食,他还真的是从来没有尝试过。
“我小的时候在馄饨店打工过,见过老板和面,我试试。”
安欣把江昊离轻轻推开,回忆了一下当初老板操作的流程,虽然不太确定,但现在也只能先尝试看看了。
先倒了一些面粉到干净的盆里,安欣想了一下,又稍稍加了一些淀粉,之后又加入了少许盐,适量的水和蛋清,安欣开始大力的揉搓起来。
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