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16第十六章（第2页）

他这一番动作做得娴熟，让奚舟在一旁看了大为震撼。

奚舟不是不喜欢下厨，相反他既爱吃，也喜欢在厨房里瞎捣鼓吃的。

只可惜他做菜这方面的技能一直没点亮，做得难吃就算了，甚至还会一不小心就炸厨房。

他折腾过的吃食中，像这样只要蛋清不要蛋黄的也有，那就是失败率超高的戚风蛋糕——将蛋黄蛋清分离，蛋清用打蛋器打发到干性发泡。

这其中不能沾有一点蛋黄，不然就十分容易打发失败。

然而奚舟做过好几次，一次都没有将蛋黄蛋清分离成功。

戚风蛋糕，从入门到放弃。

奚舟看着段容殊不慌不忙，利落从容的身影，心里直像塞了个大柠檬，酸死他了。

这就是人比人气死人吗？为什么有的人能长得好看还会做饭呢？

俗话说上帝给你关上一扇门，就会给你打开一扇窗。

搁在他们两个身上，上帝给段容殊开了一扇门，又给他打开一扇窗。

然后给他奚舟关了门又关了窗。

肉馅打入蛋清拌匀后，翡翠白玉卷的馅料算是调制好了。

段容殊让奚舟把洗好的白菜端过来，切掉菜梗，只留菜叶。

切好的白菜叶倒入此刻已经煮沸的开水中，不到片刻，白菜叶烫软时便捞出，过一遍冷水后沥干。

待这些做完后，搁置在一边的肉馅也腌得入味了。

段容殊将一片白菜叶在案板上铺开，取适量的肉馅捏成肉团，放在菜叶前端，再将菜叶卷起，完整地裹住肉团，卷成一个圆柱形的菜卷。

一片菜叶一个菜卷，等到将碗里的肉馅全都卷完后，案板上已经摆得满满当当，一共十二个菜卷。

最后一步是下蒸锅，还需要蒸到二十分钟左右。

段容殊将白菜卷下锅，借着这其中的空闲时间，他看着碗里剩下的一个蛋黄，觉得不好浪费，不如再炒个鸡蛋。

蛋黄打散，撒入葱花搅拌，等油热时倒入锅中，蛋液在高热中火速凝结，翻炒至金黄的鸡蛋定型后，便可以盛出来。

刚才用作配料的萝卜还剩半截，也不好浪费。

段容殊快刀将其切成萝卜丝，倒入锅中翻炒几分钟后再加入刚刚炒过的鸡蛋，撒一把盐，翻炒均匀便可出锅。

段容殊将炒好的鸡蛋萝卜丝装盘，他抬眸看了一眼蒸饭的炉子，“这饭也差不多蒸好了。”

“我们去院子里吃！”

奚舟兴致勃勃地提议道，院子早就被他们打扫干净，这会是时候该用起来了。

段容殊无所谓地点点头。

“好，那我先把这碟鸡蛋萝卜丝端出去。”

奚舟积极地端了盘子出去，又快步地跑回来，给他们一人盛了一碗饭，端去院子树下的石桌摆好。

没等多久，蒸锅里的菜卷也好了。

奚舟坐在石凳上，看着段容殊端着一个盘子从厨房里走出来。