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两个衙役抬脚出了牢房，重新锁上牢门。

*

“嘿，听说了吗？那醉香楼的何大员外被判了死罪！”

“这事儿都传开了，还有谁不知道啊？”

“听说是下毒谋害朝廷大官不成，反倒不小心差点儿把自己毒死了，这才让人发现抓起来的。”

“这就叫‘恶有恶报’！

新任县太爷还审出来他以前谋害了不少人的性命呢，咱们岭安县以前有几家酒楼不是莫名其妙出了人命吗？听说就是这何生财干的。”

“嚯！

这何生财的心肝儿可真黑。”

“那些大财主，有几个心肝儿不黑的？行了行了，不说这些扫兴的话了。

今日阮小娘子定又推出了新菜，赶紧去尝尝。”

“走走走，去晚了可就买不到了。”

这几日何员外谋财害命的案子在岭安县闹得沸沸扬扬的，阮胭虽没刻意打听这些，但架不住来店里用食的客人爱说。

本来地方就不大，平日里没什么消遣娱乐，出了这样大的事，立马就成了众人八卦的谈资。

食客们说的都是县衙那边透露出来的消息，偶尔夹杂着自己的猜测，那猜测的内容真是五花八门，阮胭听了后，乐了好一阵儿。

不得不说，人的想象力是真丰富。

知道事情的真相远没有食客们说的这么简单，但阮胭一点儿也不好奇，左不过是那些事儿，没什么好探究的，无趣得很。

有这功夫，不如多研究几道新菜。

今日那位萧大将军来时，提了一小篮子金橘来，不知是从何处得来的，品相极好。

阮胭尝了一个，蜜津津、甜滋滋的，正好做一道开

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胃前菜“蜜煎金橘”

。

第36章蜜煎金橘

这道“蜜煎金橘”

做起来还有些费功夫，阮胭便让叶昭搭手，先给那位萧大将军做点吃食填填肚子，自己则是专心地做这道甜食。

做“蜜煎金橘”

需要的东西不复杂，一小碗甜酒酿、半斤多砂糖、几两蜂蜜。

金橘去柄，清洗后晾干水，用小刀在一端刻米字花，刻的时候不能切过半。

甜酒酿要用纱布滤去米粒，只留酒液。

金橘放入瓷锅，倒入甜酒，大火煮开后转中火煮一盏茶。

笊篱捞出金橘，等金橘散去热气，从刀口处挑出果核，用手心压扁，挤出多余的水分。

煮金橘的甜酒带着一股浓郁的柑橘香味，用汤盅盛出来，是一道滋味很好的甜饮子，加热喝或者加冰块作冰饮子都很好。

那位萧大将军带来的金橘经过处理后，只剩下一斤左右，加四两糖，拌匀后腌制半小时。

锅中加适量的蜜水，大火烧开，调微火，此时下金橘煮一刻多钟，再用笊篱捞起。

这是蜜煎的第一道工序，金橘会析出很多水，锅里的糖水依旧用汤盅盛出，可做甜饮子。

之后金橘再次放入洗净的瓷锅，倒二两砂糖、二两蜂蜜，小心地翻拌均匀。