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43 酥香鸭（第4页）

“那当然不止了，以后说不准我还要烤猪烤羊，这镇上总有人吃得起吧。

咱们云鹤镇是宝陵县最繁华的镇子之一，面积大人口多，地理位置优越，四通八达，所以有钱人一点都不比县城的少。

要不然那福瑞大酒楼定那么高的价，是给谁定的”

宋墨玉脑海里已经出现了烤乳猪和烤全羊的画面，口水开始不争气地分泌。

陈司悬有些意外“我本来以为你打算一直走低价。”

宋墨玉的吃食摊子能这么红火，一部分原因是菜式新颖味道好，还有一个很大的原因就是价钱确实低廉。

物美价廉的吃食，谁不想买。

买到就是赚到。

“低价的菜品肯定会有，用来引流是必须的，低价菜走量不会亏。

但这不妨碍我的菜单里有些贵价菜。

只要味道好，他们自然会买单。”

宋墨玉早早就想好了她家酒楼的经营方式。

低价与高价共生，堂食与外卖齐飞。

现在正是起家的时候，餐饮行业的钱，没人比她更懂该怎么赚。

陈司悬看着宋墨玉眉飞色舞的样子，不由得笑了“好，那就等着看宋掌柜叱咤风云，大赚特赚了。”

“好。

这话我爱听。”

宋墨玉也笑了起来。

烤鸭烤好后，宋墨玉拿起菜刀斩成大小不一的块状。

当然，鸭腿、鸭翅膀、鸭头、鸭掌这几个大件都没切碎。

等锅里的油热了以后，她就把斩好的鸭子放进去炸了两遍。

要想酥脆，就必须炸出味才行。

炸好后宋墨玉把它们和辣椒面、葱末、香菜拌在一起便齐活了。

只见盘子里的酥香鸭色泽金红油亮，外酥里嫩，闻着就能干掉两碗饭。

宋墨玉默默给自己竖起大拇指，然后又马不停蹄地开始做红烧肉。

一个时辰后软烂滑嫩，咸中带甜的红烧肉便出锅了。

色泽和酥香鸭差不多，相得益彰。

宋墨玉看着成品忍不住笑笑，不知道她这道红烧肉和福瑞的一百文红烧肉比起来如何。

到了晚间，宋家人把各自收拾得齐齐整整，板板正正，然后一块出了门。

纪嫣带着宋墨玉和宋之衡走在前头，宋飞鸿拎着一袋米，陈司悬拎着一袋面走在后头。

邵家。

中堂里，邵奶奶坐在主座，宋飞鸿和陈司悬坐在她的左手边，纪嫣和宋墨玉坐在她的右手边。

唐惠惠则坐在靠近门的位置。

她这个位置正好可以给大家帮忙盛饭，倒水，拿东西。

中堂里灯火昏暗，却散发着温柔的光，照得桌上的一应菜色看起来更加可口。

邵奶奶满脸笑容，她做了兔肉汤、烧豆腐、韭菜炒蛋还有她腌制的酸菜。

加上宋墨玉带来的两道肉菜，桌上一共六道菜，很是丰富。

“本是叫你们来吃个饭，你看看你们又是带米带面，又是带菜的。

这我怎么过意得去。”

邵奶奶叹道。