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第三十七章 定货（第2页）

林小渔交代了这边的事，就和彭管事说了起来，“这海胆这么多，你们张府能吃完吗？这东西也不知道县城好卖不好卖。”

“既然是小姐点名要吃的海胆炒饭，我就多拿点，给我个十个吧。

一个算你五十文钱吧。”

彭管事也大方的很。

这集市上都找不到的东西，什么价格自然是他说了算的，所以就故意漏了点给林小渔。

林小渔努力控制才控制住自己想要张大到惊得能吞下鸡蛋的嘴。

她那木桶里可是有至少三十几个海胆呢。

“海胆炒饭是什么样的，我瞧瞧我这酒楼里能不能做。”

林大厨听见他们在说吃的和食材，就过来插了一嘴。

“也是小渔教给我们府上厨娘的。”

彭管家称呼都亲近了一些。

看着林大厨过分殷切的眼神，林小渔默默的点了点头，“我做一次给你看。”

将海胆剪开，挖出里面黄色的海胆肉。

恰好刚才剩下的蒜蓉还有，就用蒜蓉和海胆肉混合。

林小渔就切了一点包菜，然后将鸡蛋打散，锅热后先下鸡蛋炒熟备用。

再用葱油炒了蒜蓉和海胆肉，再将包菜和鸡蛋碎抄进去，只加了一点料酒和盐调味。

看上去色泽鲜艳，粗一看和蛋炒饭差不多。

林大厨一入口，只觉得这炒饭要鲜掉人的舌头，他又多挖了两口。

“让我也尝尝。”

彭管家也有几分迫不及待的舀了一口，只听小姐说好吃，没想到竟然这么的好吃。

不过那厨娘做的肯定没有林小渔做的地道。

“这方子……”

两人将一盘子海胆吃完，林大厨抹抹嘴又说到了方子上。

这海胆炒饭的方子林大厨出了足足五两银子，又把林小渔的海胆买下了，也是以五十文一个的价钱。

“其实这海胆也可以生吃，生吃微微的甜，但是我建议你们还是做海胆炒饭。

这样旁的酒楼也不知道你们的用料，这方子捂着也能卖久一点。”

林小渔一语点破其中的关键之处。

海胆炒饭其实和蛋炒饭差不多，做法简单，但是不知道原料是什么，别人就很难仿去。

“小渔妹子真是个妙人。”