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除了毒蘑菇是林夏准备卖给医院的,这个秋天采摘的蘑菇,林夏统统准备自己留存,一小部分留新鲜的做各种馅料或者配蔬菜清炒;剩余一大部分都准备晒干或者烘干保存,晒干的蘑菇香味会更加浓郁,食用的时候再泡开料理,会更美味。
喜滋滋的采完蘑菇后,林夏告别了卡特直奔达特家的旅馆,达特看见林夏过来也很高兴:“林夏~晚上在这里吃饭吧,我又研究了几道新菜式,你帮我提提意见啊!”
林夏表示没问题:“对了,我采到几个松茸,你再给我炖个鸡汤吧,我出松茸,你出鸡怎么样?”
达特大喜,林夏这意思是松茸直接给他,不用钱!
虽说现在一棵松茸500G,但架不住有价无市,数量稀少啊!
而且矿石镇这地方,实在没有人愿意去山里采蘑菇,即使采到了,人家也不会为了这点钱卖给自己,都是直接自己做了吃了,大家都不差钱啊!
只能靠林夏时不时的友情出售点了,不过看来人林夏也不打算靠松茸挣钱,宁愿直接出食材吃饭,也不说收钱的话,哎~好食材难收啊!
林夏抠抠搜搜的拿出了3棵松茸递给达特,达特可不敢嫌少,一棵松茸就能配着炖一锅汤了,多出来的2棵明显是林夏友情赠送的啊!
达特回后厨做饭,林夏也跑到柜台的电话处打起了购物电话,跟对方沟通了自家客厅的面积大小,挑选了沙发款式后,确认打款。
不一会儿,达特端着料理来到林夏的餐桌边,一大碗松茸炖鸡汤,一份海鲜石锅拌饭,蛤蜊蒸鸡蛋,辣椒炒青菜。
“本来今天想给你上道蚌肉汤的,不过你要吃松茸鸡汤,那就下次再给你做蚌肉汤吧!”
“咦~多特找你啦?”
多特这速度还真是杠杠的。
达特点头歉意道:“哎~自从跟你和霍安学习了肉类料理,一时有些刹不住,这段时间就做的多了点,倒没想到因为季节气候的原因,肉类料理反而引起了人们的身体健康问题。”
林夏安慰道:“这不是大家都有第一次嘛~不过海鲜属于凉性的,那既然秋季容易上火,刚好可以推荐大家秋季吃海鲜啊~反正矿石镇本来就是以海鲜为主要食材的地方,你也可以结合肉类的料理方式,对海鲜料理的烹饪方式加以创新啊~”
达特听后眼睛一亮,兴奋道:“我怎么没想到啊~哈哈,是我思想禁锢了,林夏,谢谢你的提醒啊~”
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“不客气不客气!”
林夏心想,在吃这方面,什么地方也比不过华国人会吃啊~“而且,达特,秋季不宜多食肉类,会上火,那寒冷的冬季就特别适合了啊,到时候海鲜反而不适合了,这样旅馆秋季和冬季的食谱可以随季节的变化而更新,不也很好嘛,给客人很大的新鲜感~”
“你说的太对了,这样不仅客人体验感好,而且对大家的身体也有好处,看来以后我还要去多多请教下多特关于各种食材本身的特性和药用价值才行,结合人们的身体健康,食物不仅要能带来口感上的满足,同时兼具身体健康方面的功能,岂不是更好!”
林夏也赞同这个观点,食补永远要优于药补啊!
聊了一会儿,达特就去招待其他来吃饭的人了,林夏也专心吃起自己的晚餐。
酒足饭饱之后,林夏跟达特告别时问了下明天的收获节是否要自己帮忙?
“不用,到时候有琳和扎克帮忙,就已经足够了,你是第一年参加我们小镇的收获节,好好玩就行了!”
林夏内心非常温暖,感激小镇上每一个对自己照顾有加的人!
回到家,林夏拿出新购买的豪华打猎套装,将捕鱼类的工具大概看了一下,挑出自己目前需要的出来,准备明天就去护城河和后山的小河沟等地下网子。
第二天早上,天气晴朗,阳光明媚,雨后的后山弥漫着泥土的芳香,山路得亏有扒地草覆盖着,不然行走起来可是相当费劲的。
不过为了不弄湿鞋子,林夏还是穿了雨衣雨鞋,山里植被上的雨水得经过半天才能彻底晒干。
林夏拿着昨天准备好的几个渔网来到护城河边上,找了个窄口的地段,两边射入固定钉子,将渔网严实的覆盖好河道,这样从上游下来的鱼虾等物统统会落入网中。
林夏又拿着几个虾笼来到下游地段,放置了3个,里面林夏丢了些饵料进去,等傍晚再来收笼子吧,这种下笼子的方式,林夏小时候在老家可没少看别人做过,吃倒是其次,关键收获的过程可是非常有意思的,让人非常有满足感。
护城河的捕鱼网放置妥当后,林夏又来到后山的几处狭窄河道边,拿出推网,向河道两边的草丛处开启震动模式,将躲在草丛里或者吸附在岸边的小虾、螺蛳等惊到往里去。
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