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中午的一顿,她弄好食材和机器面,让顾景辉在炉子上煮。
王英每天吃的都跟饭馆里顾客吃的是一样的。
王桂香还给她变着法的拿食材。
最近,王英都胖了一圈。
这事顾德成和顾景秀都知道,顾景秀刚开始也不同意她爸妈这么干,但王英自己不做饭,就躺着,还叫唤肚子不舒服,她一拿孩子说事,顾家人立刻就妥协了。
他们不让顾景秀将此事告诉林敏,顾景秀只好瞒着。
好在,王英稳住了,没去饭馆,林敏最近忙着给顾景川做复健,晚上一般不会留到打烊
因此,一切相安无事。
可顾景辉在菜价上做手脚,惹恼了林敏。
林敏恐怕会盯紧饭馆。
……
第二天,林敏自己早早的去批发市场拿菜。
眼下,已经临近立冬,新鲜蔬菜不多,隔壁镇冬暖棚刚发展起来,那边的蔬菜还没上市。
林敏想了对策,将新鲜蔬菜换成了干货菜。
青椒肉丝换成木耳炒肉,又加上了粉条炒白菜,还有麻婆豆腐。
干货一次性购买,可以用很久,不用整天采购。
她从旁边的豆腐摊位订了豆腐,让人每天直接送货。
如此一来,顾德成也不用每天去采购了。
……
这天,饭馆里接到了卫生局的人过来检查卫生环境的通知。
接到通知后,一早上,林敏和顾景秀就开始忙活着大扫除。
平时,饭馆里的卫生问题做的还不错,但卫生局检查,不是小事。
必须重视起来。
平日里,王桂香炒菜的时候也没穿过厨师服,帽子更是从来没戴过。
当然,这小镇上的饭馆,摊位,做饭的厨师都根本没有那些玩意。
顶多就是注重个人卫生,让人看着不那么油腻。
林敏刚开饭馆的时候,这里面的一切配置都是按照正规饭馆标准来的。
只是,王桂香觉得自己在后厨,顾客也看不到,所以压根不愿意佩戴。
今天,听说卫生局检查,大家都重视了起来,王桂香穿上了厨师服,也戴着厨师帽,搞的特正视。
林敏和顾景秀也是,都围着围裙。
饭馆开业的时候他们自己大概粉刷了一下,加上是新桌椅,看着倒是环境不错。
至少,在这镇上,是数一数二的。
早上九点左右,一切准备就绪。
此时,店里还没什么顾客。
王桂香紧张的手都不知往哪放,来回直打转。
林敏说道,“妈,你去后厨忙你的,不用搞的太刻意,好像我们做表面工作一样,手上找点活干,就跟平时一样,一会有人进后厨检查,你也别紧张,该干啥干啥。”
“好,那我去泡粉条了。”
王桂香觉得,让她站在这接受领导的检查,可比干活难受多了。
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