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第 129 章 贫嘴（第3页）

宽面是两指宽的面片，下锅前，隋玉将面片扯了扯，拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。

她端盘去捞卤肉，卤肉切一刀，一

指厚的肉块子横两刀竖两道，氤氲的香气快速迸出来。

另一桌的客商扭头看过来，陈武问“南施，加卤肉的汤饼多少钱一碗”

“一钱。”

隋玉答道。

宽面煮熟了，她快速捞一碗，一勺面汤一勺卤水，再加一勺卤菜一个卤蛋，末了将卤肉铺在碗顶，再淋上小半勺卤肉汁。

满满当当的一碗，隋玉示意他们看，解释说“贵在肉上，若是不要卤肉，一碗卤水汤饼十二文。”

八个大汉互看一眼，异口同声说“八碗卤肉汤饼。”

隋玉赞一句“还是走商路的人有钱，宽面还是细面”

“宽面吧，明天早上再来吃细面。”

隋玉将另外四碗卤水汤饼送到桌上，继续忙着切面。

这两桌客人走后，隋玉将锅里的水倒了，端来昨晚殷婆子切好的馅，直接下油炒。

这是最后一点还没糠的萝卜，冬萝卜没有了，新鲜的荠菜、韭菜和苦菜又补了上来。

半上午的时候，腊梅嫂子送来两筐择洗干净的荠菜和韭菜，说“地里的活儿要忙起来了，以后我就早上送过来。

今年还要干菜吗跟去年一样，要的量多”

“对，干菜我不嫌少，有多少我收多少，你要是忙不开，可以找几个人帮忙。”

隋玉说。

腊梅嫂子笑笑，说“我娘家妹子跟我老娘在帮我弄，家里还有个闲不下来的婆婆，我忙的开。”

“还是得有亲族帮忙才方便。”

隋玉看向赵小米，说“多亏我有小姑子帮忙，不然我可忙不开。”

这是她头一次体会到宗族的力量，在古代，雇佣关系不如亲族关系牢靠，想到她那即将动工的客栈，有些发愁要交给谁盯着。

隋玉想到了隋虎，这是一个极靠谱的人，可惜已经没了，埋在那个山麓之间的草原上。

隋良看她捏扁食的动作停了，他晃了晃手，问“姐，你是不是瞌睡了”

“没有啊。”

隋玉回神，手上的扁食捏住边，她又捻一张面皮包馅，望着埋头苦干的隋良，她心想这是隋虎和姨娘留给她的一个小帮手。

“包子蒸好了吗”

一个扛着铁锹的妇人探身进来。

“锅里正在蒸，估计再有一盏茶的功夫就好了。”

赵小米说，“婶子，你要多少个包子正在蒸的是猪油萝卜馅的。”

“不管什么馅的，两笼我都要了，你给我留着，我回去一趟就来拿，要送到地里去。”

妇人语速极快，可见地里的农活实在是忙，她走了几步又转回来，问“你们不是能外送吗能不能送到地里去”