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第139章 鱼景坊（第3页）

有了第一个酒楼的开业经验，鱼景坊的开业，林立就从容多了。

上午到了酒楼，上下检查了一遍，又看了后厨的配菜。

如今天已经凉了，后厨里就提前收拾了不少鱼，有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，各种配菜也都准备出来。

尤其是莲藕和绿豆芽，必不可少，还有不少粉丝，也都用凉水泡过了。

还有海带，这玩意可以长久保存，做好了，一样好吃。

鱼景坊开业之前，一样是做了宣传的。

林立这次是雇了些在茶楼里说书的，讲了一段软文广告。

林立亲自动笔，将烤鱼描写得宛如天上的龙宴一般。

再经过说书人抑扬顿挫地讲述，广告效应极好。

不过这次开业却是只有其中的原味鱼才打八折，但这也是很吸引人的。

门口还特意专门雇了说书的，一样是在抑扬顿挫地做着宣传。

这种宣传在城里是独一份，很快，随着开业的爆竹声响起，就有食客过来。

酒楼里写了菜单，大堂里是贴墙的一块黑板，以白色粉笔书写的菜单。

楼上包厢里，则是光滑的木条上毛笔书写的。

菜单上品种并不多，特色菜是香辣烤鱼、酸辣烤鱼、原味烤鱼，还有就是拌凉粉。

然后就是些比如香辣鱼头、香煎鱼排之类的菜肴。

整体上是以鱼肉为主，旁边却又有字注明：当日特供。

这确是林立想的另外一个噱头。

海鲜这东西不是天天有的，但只要运来，林立就全留下，于是当日的菜单上就会多了几道菜。

今日的是辣炒橙子，葱香扇贝。

所有的食客一进去，便会被迎接到桌上，先送来免费的茶水，然后就是介绍菜单。

楼下因为还是火车厢座位，虽然人多却不显拥挤，只有小二在宽敞的过道中托着托盘来回穿梭。

不多时门前忽然些微喧哗，双层大门依次推开，方衙内等人走进来。

方衙内一刻钟之前就派了人来通知，林立早就准备好了。



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