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“老许,光是苏大娘的这份精神,就值得上我们的栏目。”
隋毅眸子中满是敬佩,难怪炸串能做得如此美味,这可谓是苏凤娴和她父亲两代人的心血。
“老隋,话虽如此,但我还是希望你们能以味道来进行评判。”
许剑锋眯起眸子,无论是因为感动或是同情,如果因此就让特色炸串上栏目,是对苏凤娴的侮辱。
闻言,隋毅用力地点了点头,把眸子望向栏目组的众人。
“许书记的话大家都听到了,待会希望大家能好好品尝,公正地对炸串的味道进行点评。”
随着一样一样的炸串被端上餐桌,许剑锋连忙招呼众人先吃:“炸串还是趁热吃最美味,大家别拘谨,有什么话等吃过之后再说。”
一个时辰后,苏凤娴在店员的搀扶下,从厨房走了出来。
汗水打湿了她额前斑白的头发,显然这些炸串她做得并不轻松。
“苏大娘,你快坐下歇歇。”
许剑锋连忙起身,扶着苏凤娴在自己的座位上坐下。
苏凤娴望着桌上堆成小山的竹签,眼眸有些湿润:“隋导演,咱们店这炸串如何,够上你们的节目吗?”
闻言,隋毅望向众人,询问大伙的意思。
“我从没想过,炸串竟然也能做得如此好吃,尤其是那个炸沙肝,太香了!
这样的炸串如果不上节目的话,那是全国食客的损失!”
“我也同意,这炸串比起那些山珍海味也毫不逊色,恐怕我们栏目组再难找到比这更好的特色美食了。”
看到众人纷纷点头同意,隋毅这才向苏凤娴用力地点了点头:“苏大娘,你尽管放心,我们一定会把这期节目拍好,让全国人民都知道咱们红土县的特色炸串!”
苏凤娴满意地点了点头,能得到栏目组众人的一致赞誉,就算真上不了节目,对她而言也足够了。
“苏大娘,我能问你一个问题吗?”
隋毅拿起一串肉串,向苏凤娴询问一直困扰着他的疑惑:“食材在下锅炸之前上面似乎抹了一层东西,能告诉我究竟是什么吗?”
苏凤娴微笑着点了点头,并没有因为是独家秘方而推脱:“是仔细研磨过的糯米面粉,在炸之前均匀涂抹一层,这样做出的炸串融合面与食材本身的香味,再搭上特色蘸料,才会让人吮指难忘。”
隋毅微微颔首,炸串的味道绝对够格,但他也要看看厨房的卫生如何。
他立即说道:“苏大娘,如果你不介意的话,能否让我们到厨房看看?”
苏凤娴当即点头,起身便要带隋毅进厨房。
许剑锋见状,也同样跟了上去,他也没有进过炸串店的厨房,心中也不由得好奇起来。
隋毅进入厨房,瞬间便被油锅吸住了目光。
隋毅双眸圆睁,惊呼道:“苏大娘,你这油是怎么回事?”
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