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第563章 玫瑰炸鸡（第1页）

聂老板，这次的玫瑰炸鸡看起来不错啊。”

店里的老顾客李叔走了进来，笑眯眯地看着聂书手中的炸鸡。

“李叔，您来得正好，尝尝看。”

聂书笑着递过去一块炸鸡。

李叔接过炸鸡，咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“嗯，不错！

外酥里嫩，还有玫瑰的香气，真是别有一番风味。”

聂书听到李叔的夸奖，心中一喜，但随即又有些担忧：“李叔，您觉得这次的玫瑰炸鸡能火起来吗？”

李叔沉吟了一下，说道：“味道是不错，但能不能火起来，还得看市场反应。

毕竟，现在的顾客口味多变，光靠味道可不够。”

聂书点了点头，心中明白李叔的话不无道理。

他决定先在店里试卖几天，看看顾客的反应。

接下来的几天，聂书一店的生意果然有了起色。

玫瑰炸鸡的独特风味吸引了不少顾客，尤其是年轻女性，她们对这种带有浪漫气息的美食格外感兴趣。

然而，好景不长。

就在聂书以为玫瑰炸鸡即将大卖的时候，

二店的生意却突然冷清了下来。

聂书感到不解，决定亲自去二店看看。

到了二店，聂书发现店里冷冷清清，只有几个老顾客在吃着玫瑰炸鸡。

他走到柜台前，问店员小王：“小王，怎么回事？为什么店里这么冷清？”

小王叹了口气，说道：“老板，不知道为什么，这几天突然来了很多顾客投诉，

说我们的玫瑰炸鸡味道不对，还有人说吃出了玫瑰花瓣的苦味。”

聂书皱起眉头，心中一沉。

他知道，玫瑰花瓣的处理非常讲究，

稍有不慎就会影响口感。

他决定亲自检查一下二店的玫瑰炸鸡制作过程。

聂书走进厨房，发现二店的厨师小张正在处理玫瑰花瓣。

他走过去，仔细观察了一下小张的操作，发现小张在处理花瓣时，

没有按照他的要求进行浸泡和清洗，导致花瓣的苦味没有完全去除。

“小张，你怎么能这样处理花瓣呢？”

聂书有些生气地质问道。

小张一脸无辜地回答：“老板，我都是按照您教的方法做的啊。”

聂书摇了摇头，说道：“你再仔细看看，你处理花瓣的时间和方法都不对。

这样下去，我们的玫瑰炸鸡怎么可能卖得好？”