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加上谢晏描述的统一货币的构想,到那时,她们乌兰赫勒定能比其余诸部更加富有。
谢晏只是看一眼纺车和织机就能想出这些,哈斯珠拉巴不得带他去看寒石矿,要是神使能再给她们更多指引就好了。
月亮海被称作“海”
,实际上仍是淡水湖,水源与乌澜江一样,主要来自雪山的融水。
但在海拔更高的地方,却有另一个咸水湖。
哈斯珠拉年纪还轻,并未见过那湖过去的样子,只是听长辈提起过,这些寒石原是淹没在湖水中,后来湖水逐渐干枯,留下大片白色的结晶。
乌兰赫勒的族人在近乎干涸的浅水中取盐,无意中发现了这种神奇的矿石。
谢晏跳下马背,站在一眼都快望不到边的干盐湖边,眼睛都快看直了。
这是什么?这是大自然的馈赠啊!
他按捺住心中的惊喜,蹲下身捻起一点晶体仔细分辨,还悄悄舔了一下指尖。
尝到熟悉的、带着苦涩的咸味后连忙呸了几口,轻咳一声,正色问道:“这‘寒石’是在冬天发现的么?”
“是,可敦怎么知道?”
哈斯珠拉一口一个可敦,对谢晏可谓佩服至极。
盐湖中的各种矿物质常常混合在一起,但因为溶解度的不同,夏季气温升高、水分蒸发,溶剂减少,氯化钠——也就是食用盐就会被析出。
而冬季气温显著降低,硝酸钾的溶解度随温度降低而减小,于是便在冬天大量析出。
要解释清楚其中的原理,还得从溶解度的概念讲起,谢晏只神秘地笑了笑,就当是“天神”
告诉他的吧。
直接从盐湖中开采的粗盐味道苦涩,还可能带有其他有害的杂质,谢晏为了满足自己的口腹之欲,早就研究过精盐的制取方法。
当即拍拍手,站起身来,吹了个口哨唤来苏布达,准备回营地去,把这法子也教给乌兰部。
精制粗盐的步骤主要就是溶解、过滤,先除去不溶于水的杂质,蒸发后得到初步提纯的盐分。
再在二度溶解的盐水中加入石灰乳,即兑水的生石灰、氢氧化钙来进行化学反应,进一步去除可溶性杂质,最后蒸馏得出较为纯净的精盐。
哈斯珠拉就看着谢晏拿盐和水,还有某种不知名的白色粉末反复融化,加热又融化……
不知怎的,就将泛黄带苦味的粗盐,变成了细腻如雪花般,丝毫不含杂质的细盐。
她好奇地尝了一口那“雪花盐”
,被咸得脸都皱成一团,却止不住笑起来:“以后若都能用上这样的盐,那烤肉和肉干,还有奶茶就好吃多啦!”
“可不只是为了好吃,”
谢晏道,“粗盐里的杂质有毒性,吃得多了还可能中毒生病。”
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