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等两人走后,陈小鱼开始着手处理食材,两个猪的猪脑他准备用来做冰糖猪脑羹,猪的内脏有很多他每样取一点用来做猪杂汤,还做一个爆炒猪肝,野鸡他打算用来做窑鸡,最后再做一个小青菜
有几个菜是可以同时进行的,比如猪脑羹,猪杂汤,窑鸡,要炒的菜只有爆炒猪肝和小青菜
先把野鸡用配料腌好,然后他到村子里面的荷花池取了一些上好的荷叶,在地里面取了一些黄泥;看到他忙前忙后的,众人完全搞不明白他这是在做什么
等他架起一个塔状的土坯窑时,在窑里烧起柴火时,就更是不明白了,可能这个世界还没有出现窑鸡这种美食吧
烧火的工作他交给了三女,而他在用荷叶把野鸡包住里上黄泥巴
母亲戴翠娟再也忍不住了道:你这死孩子,你这是在干什么,不是糟蹋了这几只鸡吗
陈小鱼回道:等会你们就知道了,绝对好吃
也不管众人的目光,他把所有的鸡都包裹好,然后做起了猪脑羹和其它的菜
等窑里的柴火碳烧得差不多了,他就把火焰熄灭,做好位置把野鸡放了进去用碳火裹住,然后用铁锹把烧得滚烫的土窑打碎压实,就不管了
等其它的菜做完了,姐夫张磊和父亲陈洪山便已经回到了家,陈小鱼连忙用木板车把野猪肉推到外面停着的皮卡,然后装进鱼箱里面冷藏起来
等把这些都做完了,回到院中他把窑鸡挖出来,时间刚刚好,又把裹住鸡的泥敲碎,这时窑鸡独特的香气飘散在院中,众人这时都忍不住了,希望陈小鱼的动作快些,美食就在眼前这谁能忍得住
每张桌子都放上了三个窑鸡,每个野鸡都有4斤左右完全足够众人吃
男人这一桌,老爷子又为众人倒上一杯粮酒,今天他老人家可是非常开心的,多少年了没见过这么多人在一起吃饭,也许是自从村子里的人续渐搬离开始吧
陈小鱼给琪琪和轩轩每人添上一小碗猪脑羹,然后用手撕下两个鸡腿给他们一人一个
吃着鸡腿的琪琪含糊不清地说道:舅舅,好吃,肉肉好吃
慢点吃,别噎着了,陈小鱼道
轩轩也是狼呑虎咽的样,专心啃着鸡腿,看着小孩吃的开心,众人都是微微一笑,边吃边聊不时举杯品尝一下杯中美酒
女人那边也吃得很欢,最后每个人都吃撑了
第二天,陈小鱼早早就起床,他今天想到镇政府一趟,看看能否落实修路的事宜
就算再急,他也把众人的早餐做好才去,他先是洗漱了一番,然后用野猪肉做了一个瘦肉粥,等他做好后众人也续渐开始起床
见到起床就能吃早餐,个个都是开心不已,之后他把要到镇上一趟的事和大家说了一遍,然后就出门了
其它人没有一起去,因为是去办事的,人多了不太好,所以陈小鱼便独住一人去了
时间早上8点半陈小鱼已经到了镇政府,这时也刚好到了上班时间,他把车开进大院停车位泊好
刚从车上下来了就看见另外一辆车也下来了一个二十七八岁漂亮的女人,总是感觉到有种熟悉感,但又想不起来很是馍糊,也不再细想
他便走到那女人的面前道:这位女士,你好,我姓陈,请问你是在这里上班的吗
那女人怔了一下看着他道:有事吗
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