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第90章 人多吃饭香（第2页）

用手抓拌均匀，腌制入味。

腌排骨的时间来处理一下南瓜，南瓜去籽去皮，清洗干净。

然后切成稍厚一点的薄片。

但不要切太薄，否则一夹就碎了。

但切的太厚呢又不容易熟，所有适当就好。

南瓜切好后摆在盘子里，腌好的排骨放入少许淀粉，抓拌均匀，锁住营养和水分。

然后把排骨倒在南瓜上，用筷子整理平整。

锅中水烧开，放入南瓜排骨，大火蒸。

“这道菜是不是很简单？”

“啊？”

大师傅欲哭无泪，他的脑子跟不上她师傅的手。

苏梨顾不上说话，先前的梅菜扣肉已经蒸好了。

取出碗里的汤汁倒回锅中，加少许的水淀粉勾薄芡，蒸好的肉倒扣在盘子里，淋上汤汁，梅干菜扣肉就做好了。

紧接着南瓜排骨也好了，这道菜蒸的时间不需要那么长。

揭开锅盖，趁热撒上葱花，激发出葱香味。

苏梨估摸着时间差不多了，想着莫长离也应该快回来了。

快速的炒了一个荷塘小炒，清炒四季豆。

菜刚端上桌，莫长离就回来了，苏梨回眸：“长离，你回来了，正好洗手吃饭。”

一起来的还有大牛，和抱着琵琶面带羞涩的周樱儿。

苏梨摸了摸大牛的头，又对周樱儿说到：“周姑娘，欢迎你来，正好一起吃饭吧。”

周樱儿连忙摆手：“苏姑娘，我不是来吃饭的。

我见莫公子接王承恩，听说是到你家来，就厚着脸皮一起来了。”

“你若不在这吃饭，我可不和你切磋琵琶。

长离还有一把古琴，吃完饭我们好好交流可好？”

“真的吗？”

周樱儿眼睛亮晶晶的，“那……那就叨扰了。”

苏梨让大师傅把菜端到院子里的石桌上，她想了想，趁着大家端菜摆碗筷的功夫又快速的洗了六个梨子，切开去核。

依次加入川贝，红枣，枸杞，冰糖，最后倒入清水。

然后盖上梨帽，用竹签固定住。

莫长离走进来，“梨儿，辛苦你了。”

苏梨摇摇头：“不辛苦，而且他们也有帮忙。”