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第151章 整改饮子铺(第2页)

门窗都要换,楼梯要修整,地面墙面用水泥重新抹平。

家具重新粉刷翻新。

后院也修葺一番,茅房改造。

算下来,零零总总的需要4天吧。

把库房锁好,赵远珍带着三人回去了,又选了2个厨娘,打算趁着装修的时候,多教一些新产品给她们,把饮子铺子重新盘活。

这两个新厨娘,既要学习新品,又要跟着饮子铺的人学习之前的饮子,回头是要带去黄河渡口的。

她的计划是要保留原来的各种饮子,再增加一些新的,更好的带动生意。

增加果茶、果汁系列。

柠檬薄荷茶、金桔柠檬茶、蜜桃四季春、柠檬红茶、玫瑰茶等等。

都是一些材料简单味道不错的果茶。

果汁系列就是有什么水果就做什么果汁。

拿出材料,以及各种示范教学,这几天好好培训学习。

告诉张青艳工作服设计安排上,给所有厨娘都准备上帽子、口罩、手套。

之前铺子厨娘没准备的,这次一并做好发下去。

现在这个温度已经在25度以上了,慢慢的热了起来。

铺子里对冰块开始慢慢有了需求。

大梁朝是有硝石制冰的技术的,然而硝石矿比较少,开采难度大,又是制造火药的材料,朝廷严格把控。

大多数时候,冰块都是冰窖冬天储藏的。

庄子里的地窖还没挖好,不适宜大面积储存冰块。

赵远珍就在商场先购买了些,一积分能买5吨干净的冰。

没有全部拿出来,拿出了少部分,这会还不是特别热,所以家里就放了一些,用来做吃食用。

糖水铺子送了一些,也是用来做冰的糖水甜品用。

杂货铺子也送了些,杂货铺子是有地窖的,能存放些冰块,但是也不宜时间太久。

搞了个大缸,里边放上了冰块,摆在铺子显眼的地方,做个广告。

赵远珍不太懂现在冰块的价格,就问了杂货铺子的掌柜。

“东家,这冰块按照大小尺寸,就这一尺见方的冰块,大概可卖1.5两银子。”

一尺是33厘米,一尺见方就是33厘米的立方体,一吨冰大概是1.1立方。

分成28个立方体,42两银子。

一积分5吨的冰,能赚210两银子。

这买卖可以做。

一本万利。

糖水铺子又推出了几道新品。

牛奶果冻撞芋圆、绿豆圆子汤、樱桃冻波波、桂花蜂蜜奶冻。

夏天吃些冻会很舒服,冻也好制作,掺些冰草粉就可以变成冻了。

赵远珍直接买的冰草粉,但是山上的冰草粉也很多,赵远珍打算在村子里收货。

蘑菇、冰草粉都收。

美容坊那边也同期推出了新品,这些贵妇们现在的消费力越来越大了,得时时上新。

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