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「哪里。
」
老刘头有些慌张,连忙起身道:「老朽也是道听途说,些许故事,当不得真。
」
见李衍二人就要告辞离开,他看了看周围,急声道:「二位助我解灾,但老朽身无长物,囊中羞涩,难以报答,随后有个宴席,老朽请诸位同去,就当送别酒宴如何?」
见对方满眼期盼,王道玄不好推辞,微笑道:「老先生,是什麽酒宴啊?」
老刘头回道:「是有城中大户人家,其独孙要拜老朽为父亲。
」
见李衍二人满脸诧异,老刘头摇头苦笑道:「不怕二位笑话,老朽虽说一生困苦,但这儿子不说有十个,也有七八个。
」
「我们这边习俗,孩子贱一些好养活。
尤其是那晚年独子或几代单传的,生了孩子怕夭折,都要给他『蓄贱毛』。
」
「这『蓄贱毛』,头顶留一片叫破瓦当,脑后留个小辫儿叫狗尾巴,意思是人贱好养活。
不仅如此,通常还要找个从事贱业者拜为父亲。
」
「老朽这行当,没得金,没得银,唯独多了这麽多孩子,平日也不上门,但过年时总会送些吃食…」
「哦,原来如此。
」
王道玄笑道:「此风俗各地都有类似,在北方诸地,就是祭拜大树石头为乾爹乾娘。
」
说着,看向李衍,微笑道:「衍小哥,贫道有些嘴馋,不如吃了席再走,鄂州也不少美味啊。
」
「如此甚好。
」
李衍微笑点头同意。
他知道,王道玄哪里是嘴馋,分明是照顾老刘头仅剩一点的面子。
…………
老刘头所言没错,拜他为父亲的这户孩子人家,确实是城中大户,以转运粮食,开设粮行为业。
对方是老来得子,稀罕的很,给儿子认个乾爹,都做了上好席面,便请街坊邻居赴宴。
这边的席面叫「大围席」,每八道菜一围,分八巡而出,做的很是讲究。
比如第一巡,便是八鲜果,乃是时令鲜果,第二巡是八道点心。
第三巡是八甜食,有莲子汤丶糯米汤圆丶糯米甜酒丶糖心蛋等,第四巡是八道凉菜,卤猪耳丶卤猪舌丶卤鸭脯丶凉拌三样。
至此,便开始上酒,喝的是本地特产黄酒。
第五巡便开始上大菜:如意肉糕丶水晶圆子丶佛手鲑鱼丶油焖全鸡丶酱汁肉块…
第六巡为四山珍,四海味,第七巡为四饭点,四素菜,第八巡则为四茶点。
鄂州人好客,讲究的是上门即是客,哪怕江湖之中,也讲究「好汉不打上门客」。
得知几人身份,前来敬酒者络绎不绝。
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